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L’extracteur de jus va permettre de presser doucement vos ingrédients, afin de récolter un maximum de nutriments, d’enzymes et de vitamines ! Contrairement à une centrifugeuse, qui va tourner à grande vitesse (jusqu’à 10.000 tours par minute), l’extracteur va tourner à vitesse lente, ce qui permet d’éviter l’échauffement des aliments.
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
- 4 tomates mûres
- 1 grand concombre
- 2 branches de céleri
- 1 poivron rouge
- Le quart d’un petit oignon rouge
- 60 grammes de persil, avec les feuilles, tranché grossièrement et bien tassé
- 1 citron vert (sans la peau et les pépins)
Nettoyez bien vos aliments, et coupez-les en morceaux avant de les introduire dans l’appareil.
Passez bien les ingrédients un par un, pour éviter tout bourrage.
Dégustez !
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