Recette avec l’extracteur de jus : soupe crue de légumes

Avec le beau mois de septembre qui s’annonce, quoi de mieux qu’une délicieuse soupe de légumes crue ?
Cela vous permettra de faire le plein d’énergie grâce à des vitamines, enzymes et autres nutriments essentiels, qui seront préservés en réalisant votre recette avec l’aide d’un extracteur.

L’extracteur de jus est un appareil qui vous permet de réaliser différents jus de fruits et de légumes, mais aussi d’autres préparations comme les pâtes fraiches, les purées,etc (avec un modèle d’extracteur horizontal, plus polyvalent).
Cette recette vous permettra de profiter d’un plat complet et riche en vitamines pour faire le plein de vitalité !

Ingrédients :

-    Une branche de céleri
-    Un demi-avocat
-    Une ou deux poignées de persil
-    Deux carottes

Préparation

Passez un à un vos légumes à l’extracteur, en ayant bien pris soin de couper votre branche de céleri en petits morceaux. Il vous faudra ajouter 500 millilitres d’eau à votre préparation. Mélangez bien le tout (il vous est même possible de le faire avec l’aide d’un blender).

L’extracteur de jus Omega horizontal 8224 ou 8226 sera un appareil idéal pour vos jus de légumes et de fruits, il sera extrêmement polyvalent, et grâce à des embouts spéciaux, vous donne la possibilité de réaliser très facilement purées, pâtes fraîches, sorbets, et diverses préparations !

Le blender Lacor pourra aussi être très pratique pour la préparation de vos recettes ! Que ce soient des sauces, des smoothies, ou tout plat, cet appareil sera idéal dans le cadre d’une alimentation saine !
Ces appareils vous intéressent et vous souhaitez avoir plus de renseignements techniques sur ceux-ci ? Voici deux sites qui pourront vous permettre d’obtenir ces informations !

Recette au déshydrateur : chips de banane au miel

Que ce soit à l’apéritif ou en ‘en-cas’, les fruits et légumes séchés sont un véritable délice, dont le goût est non seulement concentré, mais également dont les vitamines sont préservées, les déshydrateurs étant des appareils conçus pour ne pas dépasser la température de 65°C, tous les nutriments et enzymes essentiels seront conservés.

Le séchoir alimentaire vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations que vous pourrez conserver très longtemps, la déshydratation retirant toute l’eau des aliments, le processus de moisissure ne pourra donc pas se développer.
Voici les ingrédients à utiliser pour cette délicieuse recette :

-    2 bananes
-    Un quart de tasse de miel
-    Un quart de tasse d’eau
-    De la cannelle ou l’épice de votre choix pour assaisonner

Préparation

Coupez vos bananes en tranches bien régulières.
Dans un grand bol, mélangez le quart de tasse d’eau avec le quart de tasse de miel. Ajoutez ensuite les tranches de banane.
Faites tremper ces dernières pendant quelques minutes dans le mélange eau-miel. Faites égoutter le tout. Une fois que la préparation est bien sèche, placez les bananes sur les plateaux de votre déshydrateur.
Vous pourrez saupoudrer le mélange de cannelle ou de l’épice de votre choix, selon votre goût !
Placez le ou les plateaux dans l’appareil et faites sécher jusqu’à ce que tout soit bien croquant.

Les déshydrateurs Excalibur sont des appareils au séchage de qualité, qui vous permettront de conserver de manière durable vos fruits, légumes, et autres préparations.

Pour correspondre au mieux à votre besoin, ces appareils sont déclinés en différents modèles :

-    L’Excalibur 4 plateaux permet la déshydratation de vos aliments tout en ayant un encombrement minimal dans votre cuisine ou sur votre plan de travail.
-    Le modèle 5 plateaux permet de déshydrater en plus grande quantité, et existe avec ou sans minuteur. Le minuteur vous permet de régler un temps de séchage, qui une fois écoulé, arrête l’appareil, ce qui est très pratique si vous devez vous absenter ou souhaitez faire fonctionner votre appareil pendant la nuit, par exemple. Il est disponible en coloris noir ou blanc.

-    Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux est idéal pour les personnes possédant un jardin ou un verger et qui souhaitent faire sécher des aliments en grande quantité. Ce modèle est lui aussi équipé ou non du minuteur, et disponible soit en blanc , soit en noir.
-    Le déshydrateur inox est équipé de plateaux en inox, ce qui garantit une certaine robustesse à cet appareil.

Cette recette vous a plu ? Vous souhaitez découvrir plus d’informations techniques sur le déshydrateur ? N’hésitez pas à vous rendre sur ce site, qui regroupe de nombreuses informations sur les déshydrateurs Excalibur !

Démarrer avec les graines germées.

Consommer des graines germées permet d’entretenir la vitalité de votre organisme et d’avoir une alimentation santé.
Faire germer des graines vous permettra de faire le plein d’éléments nutritifs essentiels ! Vitamines, oligo-éléments, enzymes, seront au cœur de votre alimentation.
Les graines germées ont un goût concentré, assurant plein de saveurs dans vos plats, que ce soit en salade, ou consommées telles quelles !
Faire germer des graines, il n’y a rien de plus facile. Vous pouvez faire germer vos graines de différentes manières :

-    Un germoir manuel, en verre, vous permettra de faire germer vos graines simplement, en les faisant tremper. Cela ne nécessitera que très peu de place dans votre cuisine.

-    Le germoir à étages, en plastique (sans BPA), est également peu encombrant, et vous pourrez également augmenter votre production de graines avec celui-ci en y ajoutant des étages supplémentaires.

-    La coupelle de germination servira à faire germer des graines mucilagineuses. Ce germoir est spécifique à ce type de graines, car ces dernières libèrent une substance gélatineuse lorsqu’elles sont mises au contact de l’eau.

-   Le germoir automatique Easygreen vous permettra de faire germer vos graines en toute tranquillité grâce à un système de programmation de cycles et une régulation automatique de la température.

- Le coffret découverte de Germline est aussi un bon compromis pour démarrer la germination de graines. Il comprend un germoir en verre, un livre 'Graines germées' ainsi que 3 sachets de graines. 


La germination de vos graines, c’est très facile et ne nécessite que peu de place et d’entretien !
Découvrez le plaisir d’une alimentation saine et simple, riche en éléments nutritifs essentiels : vitamines, enzymes, oligo-éléments.
Pour plus d’informations sur la germination des graines, ou encore découvrir une gamme de différents germoirs, le site de la Boutique Nature et Vitalité pourra vous être utile !

Lancement officiel du cuit vapeur VAPOK !

C'est le jour J !!!

 Nous avions tellement hâte de vous présenter notre tout nouvel appareil de cuisson à la vapeur douce VAPOK !

Le voici !

Grâce au cuit vapeur douce VAPOK, cuisinez sainement en profitant d'aliments riches en couleurs et en saveurs !!!

  

Pour le découvrir, cliquez sur le lien suivant : www.nature-vitalite.com/Vapok

Plus qu'un jour avant le lancement !

Encore un petit peu de patience pour la "sortie évènement" du nouveau produit chez Nature et Vitalité.

Plus que quelques heures avant le "levé de rideau" et pouvoir enfin découvrir cet appareil, qui sera disponible à la vente immédiatement.

Demain, on enlève le haut et on vous dit tout !

Attention Evènement !

La Boutique Nature et Vitalité créé l'évènement...

L'équipe de Nature et Vitalité est heureuse de vous annoncer la sortie d'un nouveau produit exceptionnel le 1er mars !

A demain pour en savoir un peu plus...

Le Jus de Carotte

Guide des Extracteurs de Jus - Le Jus de Carotte - Nouveaux Extracteurs de Jus - Extracteurs pour Jus de Carotte

Les carottes sont reconnues comme LE légume universel pour faire des jus, c’est « le roi des jus ». Une fois extrait, le jus de carotte a un goût très doux. Il se mélange parfaitement avec une multitude d’autres jus, le jus de pomme notamment…

La quantité en carotène (ce qui se transforme en Vitamine A dans le foie) est visible en fonction de la coloration orangée de la carotte. Plus la couleur orange est soutenue, plus la teneur en carotène est élevée… choisissez-les donc grandes, bien fermes et les plus colorées possibles.

Quand vous préparez vos carottes pour les extraire à l’Extracteur de Jus, lavez-les vigoureusement à l’eau froide en utilisant une brosse rigide. Grattez-les un peu sans les éplucher : toutes les vitamines et minéraux se trouvent proches de la surface de la peau.

Le jus de carotte doit se boire immédiatement après l’avoir pressé à l’Extracteur de Jus. Si ce n’est pas possible, conditionnez votre jus bien couvert dans le réfrigérateur pour éviter de perdre vitamines et minéraux dû à l’oxydation.

Les carottes ont une teneur aussi en vitamines B, C, D, E et K, mais aussi en minéraux comme le calcium, phosphore, potassium. Les jus de carottes aideront vos cheveux, votre peau et vos ongles à devenir plus sains.

Quiconque cherche à améliorer sa santé de manière immédiate peut s’orienter vers une délicieuse boisson orangée réalisée avec un Extracteur de Jus de qualité. Les légumes entrent dans le cadre de n’importe quel régime, et un des légumes les plus vitaminés est bien la carotte…

Quelques "trucs" pour bien manger au bureau...

Un des principaux problèmes que nous avons à l'heure de faire un régime, c'est de devoir manger sur son lieu de travail.... car il arrive souvent que l'on se retrouve avec des aliments pas spécialement sains.
Le mieux dans ces cas là est donc d'éviter de manger dehors et de se préparer un bon "Tupperware maison", avec des ingrédients que l'on a choisis... et voici quelques conseils !

Il est capital de prendre en compte l'apport indiqué en nutriments , il faut donc prendre le temps de planifier ce que l'on va apporter et ne pas se précipiter à la dernière minute. Le premier conseil est d'éviter les plats préparés, car ceux-là contiennent une forte quantité de graisses saturées et des calories qui mettent en danger notre santé. Le mieux est donc de cuisiner nos aliments nous même, en anticipant et en préparant la veille.

N'hésitez pas à opter pour des aliments basiques comme le riz, les pâtes, les légumes et les fruits entre autre. Pensez à déshydrater vos aliments avec un déshydrateur, ou consommer fruits et légumes en jus !
Préparez les aliments la veille au soir de manière à ce que les aliments maintiennent leur fraicheur et tous leurs nutriments. Il est préférable d'éviter de préparer un plat en grande quantité et de le garder au réfrigérateur toute une semaine : il faut renouveler autant que possible son hygiène alimentaire !

En espérant que ces conseils vous seront d'une grande aide et qu'ils vous permettront d'équilibrer autant que possible votre régime alimentaire.