Faire ses jus de fruits et légumes permet de faire le plein d’énergie, et vous verrez qu’il est très facile de les réaliser.
Un jus de fruits frais fraîchement pressé avec l’aide d’un extracteur permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments, et nous allons nous intéresser aux raisons qui peuvent expliquer ce phénomène.
Les extracteurs de jus, contrairement aux centrifugeuses, tournent à une vitesse de rotation lente (de 40 à 80 tours par minute en moyenne contre une vitesse pouvant aller jusqu’à 10.000
tours pour une centrifugeuse).
Les vitamines sont très sensibles à la chaleur. Avec la force centrifuge, qui dégage une chaleur assez forte, vous aurez une grande déperdition de vitamines et de nutriments.
Un extracteur à jus permet une conservation maximale de ces éléments, de par sa rotation lente.
Les extracteurs existent en différents modèles, qui vous permettront diverses utilisations :
- L’extracteur à jus vertical occupe un encombrement moindre sur votre plan de travail, de par sa forme. Celui-ci vous permettra de réaliser toutes sortes de jus de fruits et de légumes. Les modèles équipés d’un capuchon à jus (comme par exemple l’Omega VRT402) vous seront également utiles pour réaliser des laits végétaux (sauf de soja qui nécessite une chauffe). Il vous suffit de bien alterner vos graines en quantité équivalente avec de l’eau, en ayant bien pris soin de faire tremper ces graines toute une nuit avant.
- L’extracteur de jus horizontal est plus polyvalent, et outre les nombreux jus de légumes et de fruits que vous pourrez faire, il vous sera également possible de réaliser, des purées, des pâtes fraîches, notamment, mais encore des jus d’herbes, riches en enzymes et en nutriments.
- L’extracteur manuel vous donne la possibilité de faire vos jus partout où vous le souhaiterez. En vous affranchissant du réseau électrique, faites le plein de vitamines, que ce soit en déplacement ou bien en vacances ! Cela nécessitera également beaucoup moins de place lors du transport !
Nous pouvons vous recommander les modèles suivants, qui sont d’une excellente fiabilité !
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L’Omega 8224 ou 8226 (seul le coloris les différencie) est un modèle d’extracteur horizontal de qualité, qui vous permettra une grande polyvalence !
- Le Greenstar Elite est lui aussi un extracteur de jus de type horizontal, qui avec ses rouleaux broyeurs en inox, qui donne la possibilité de conserver les jus sans perte de nutriments jusqu’à 24 heures !
- L’Omega VRT 402 prendra beaucoup moins de place dans votre cuisine. Il est équipé de son capuchon à jus, qui permet de bien mélanger vos jus, mais également de réaliser vos laits d’amandes, de noix…
- Le Z-Star 710 est un extracteur manuel, pour faire vos jus sans être encombré par un lourd appareil électrique !
L’extracteur de jus vous sera très utile pour faire le plein de vitamines et de nutriments, et sera un appareil idéal dans le cadre d’une alimentation saine !
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Il vous suffit pour cela de bien préparer vos fruits surgelés en avance, de bien les faire décongeler pendant un bon quart d’heure avant de les passer dans l’extracteur. Cette délicieuse recette est riche en goût et vous permet de faire le plein de vitalité, alors pourquoi ne pas en profiter ? 
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