Quels sont les appareils essentiels pour une alimentation saine ?

Avoir une alimentation saine et équilibrée passe incontestablement par l'acquisition d'appareils de cuisine adaptés à ce mode de vie.

Lorsque l'on souhaite cuisiner de manière saine nous faisons attention à plusieurs petites choses tels que la préservation des vitamines et des nutriments de chaque aliment, le fait de ne pas dénaturer les aliments en terme de goût et de saveur, choisir des modes de cuisson "doux"...

Voyons sans plus attendre quels sont les appareils indispensables pour une cuisine saine et équilibrée !

• L’extracteur de jus vous permet d’obtenir des jus de fruits et de légumes frais riches en vitamines et nutriments grâce à sa rotation lente ce qui évite ainsi la chauffe des aliments. Une fois que la pulpe est séparée du jus, le jus sera beaucoup plus facile à digérer (car il n'y aura plus de fibres). Votre organisme assimilera donc plus rapidement les nutriments !

• Le cuit vapeur Vapok respecte au maximum vos aliments grâce à sa cuisson à la vapeur douce qui n'excède jamais les 95°C. Il est composé d'un couvercle dont le poids lui permet de se soulever légèrement en cas d'excédent de vapeur, cela évite ainsi aux aliments d’être sous pression. Les trous du tamis, d’un diamètre de 6 mm, assurent quant à eux une circulation homogène de la vapeur.

• Le déshydrateur alimentaire vous donne la possibilité de faire sécher vos aliments à basse température, en retirant l’eau qu’ils contiennent. Cela évite ainsi au processus de moisissure de se développer. Vous pouvez alors conserver vos aliments bien plus longtemps, et consommer vos fruits et légumes préférés, même hors saison !

• On ne peut parler d'appareils indispensables pour une alimentation-santé sans évoquer le blender ! Il vous permet de mixer vos aliments avec un moteur puissant, qui mélange à la fois le solide et le liquide de vos aliments. Grâce à ce mélange et à la conservation des fibres dans vos préparations, vous obtiendrez une sensation de satiété.

 

• Lorsque l'on a opté pour un mode de vie sain et équilibré, on ne peut passer à côté des germoirs à graines. Par exemple, on peut faire germer ses graines par le biais d’un petit germoir en verre, ou bien avec un modèle automatique. Les graines à germer sont riches en nutriments et en enzymes.

Déshydrateur Sedona et Excalibur : quelles sont les différences ?

La déshydratation alimentaire, c’est une technique dont nous avions parlé à plusieurs reprises sur le blog. Elle permet de faire sécher des aliments en retirant l’eau présente dans ceux-ci. Sans eau, le processus de moisissure ne peut pas se développer. Il est ainsi possible de conserver vos aliments plus longtemps ! Sachez qu’il existe différents modèles de déshydrateurs.
Les modèles de marque Excalibur font partie des pionniers de la déshydratation. Le déshydrateur Sedona de Tribest est également un appareil très intéressant par ses fonctionnalités exclusives ! Nous allons donc tenter de répondre à la question : déshydrateur Sedona et Excalibur : quelles sont les différences ?

Déshydrateur Sedona et Excalibur : quelles sont les différences ? 

 

 

Le déshydrateur alimentaire Sedona Combo de Tribest est un modèle aux nouvelles fonctionnalités exclusives. Il bénéficie d’une fonction rapide, qui permet de faire sécher vos aliments plus rapidement, grâce à une température plus élevée. Le mode cru assure quant à lui une préservation des vitamines, nutriments et enzymes grâce à une température maintenue basse. L’amplitude de chauffe du Sedona Combo est de 30 à 68°C. L’appareil bénéficie d’un panneau de contrôle entièrement digital, qui vous permet de contrôler de manière très précise le temps ainsi que la température de séchage de vos aliments.

Le déshydrateur Excalibur est un modèle de qualité. Il fonctionne de manière mécanique. Les modèles Excalibur ont une amplitude de chauffe située entre 41 et 74°C. Il peut, selon les déclinaisons, être équipé ou non d’un minuteur. Cela permet d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le programme de séchage terminé.

Le déshydrateur Sedona Combo est équipé de deux ventilateurs, au fonctionnement indépendant. Vous avez ainsi la possibilité de ne faire tourner qu’un ventilateur sur les deux. Cela permet d’adapter l’utilisation de votre appareil en fonction de vos besoins. Vous pouvez de cette manière réaliser des économies d’énergie !

Les déshydrateurs alimentaires Excalibur sont équipés d’un seul ventilateur, qui souffle l’air de manière horizontale. Le Sedona Combo a l’avantage d’être équipé d’une porte en verre avec poignée inox, avec une lumière LED. Cela est très pratique pour bien visualiser l’évolution du processus de séchage.

Les déshydrateurs alimentaires de marque Excalibur existent en différentes déclinaisons afin de correspondre au mieux à votre utilisation. Le modèle 4 plateaux occupe une place moindre dans votre cuisine et sur votre plan de travail. L’Excalibur 5 plateaux vous permet de faire sécher un peu plus. Il a l’avantage de pouvoir être équipé (ou non) d’un minuteur. Cela donne la possibilité d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le programme de séchage terminé.

Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux permet d’assurer un séchage en plus grandes quantités, cela s’avère très utile notamment si vous possédez un verger ou un jardin potager !
L’Excalibur 9 plateaux est disponible en inox, avec  des plateaux entièrement en inox. Ce matériau est neutre aux aliments. Cela garantit un séchage entièrement sain !

Nous espérons que cet article vous aura permis de répondre à la question : déshydrateur Sedona et Excalibur : quelles sont les différences ? Découvrez la gamme de déshydrateurs que nous commercialisons en vous rendant sur la catégorie dédiée du site !

Le déshydrateur alimentaire : quel appareil choisir ?

La déshydratation alimentaire est une technique très pratique  qui vous permet de sécher vos aliments, en retirant l’eau contenue dans ceux-ci. Cela est très efficace, car le processus de moisissure ne peut pas se développer. Vos aliments peuvent ainsi être conservés plus longtemps.
Le déshydrateur alimentaire va vous permettre de faire sécher vos aliments de manière homogène.
Sachez qu’il existe différents modèles de cet appareil, correspondant à des utilisations variées.
Les séchoirs alimentaires Excalibur sont des appareils de qualité, qui donnent la possibilité de déshydrater efficacement vos différents aliments, que ce soit des fruits, des légumes, ou d’autres préparations. Ils existent dans différentes versions, qui s’adapteront très bien en fonction du volume que vous souhaitez faire sécher et de la place dont vous disposez dans votre cuisine. Les appareils de la gamme assurent une bonne conservation des vitamines et nutriments essentiels par une température ne dépassant pas les 65°C.

Le déshydrateur Excalibur 4 plateaux est un modèle de taille réduite qui vous permet de déshydrater même si vous avez une cuisine de taille réduite.
Ses 4 plateaux vous permettent de réaliser des réserves suffisantes, si vous souhaitez consommer des fruits et légumes variés à toute saison de l’année !

Le déshydrateur 5 plateaux Excalibur est un peu plus conséquent et peut être très utile si vous souhaitez faire sécher des aliments en plus grande quantité.
Le séchoir alimentaire Excalibur 5 plateaux possède ou non un minuteur, qui permet d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le temps de séchage terminé.
L’Excalibur 5 plateaux existe en coloris blanc ou noir, pour s’intégrer au mieux dans votre cuisine.

Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux est l’appareil idéal si vous possédez un jardin ou un verger, et souhaitez conserver vos fruits et légumes en quantité. Il vous sera ainsi possible de réaliser des réserves, que vous pourrez consommer tout au long de l’année.
Le 9 plateaux de chez Excalibur existe en blanc et noir, avec ou sans minuteur, ce qui vous permet d’optimiser vos programmes de séchage.

L’Excalibur inox va quant à lui être équipé  de plateaux également inox, un matériau entièrement neutre aux aliments, ce qui garantit des préparations entièrement saines ! Il possède 9 plateaux, ainsi que le minuteur, ce qui permet de régler vos programmes de séchage, et de ne pas avoir à vous occuper d’arrêter l’appareil une fois le programme terminé.
Cela est pratique et permet de réaliser des économies d’énergie !

Les déshydrateurs Excalibur sont des appareils de qualité, qui vont vous permettre de faire sécher vos aliments et de réaliser des conserves de ceux-ci que vous pourrez consommer toute l’année.
Ces appareils vous intéressent ? Découvrez la gamme complète sur la Boutique Nature et Vitalité !

La déshydratation alimentaire : c’est la saison pour récolter vos fruits et légumes et les faire sécher !

C’est le printemps ! Le moment où les légumes et les fruits commencent à abonder dans les jardins et les vergers !
Il est donc temps d’en profiter de les faire sécher pour pouvoir bénéficier des bienfaits de ceux-ci pendant toute l’année !
La déshydratation alimentaire est une technique qui retire toute l’eau de vos aliments, ce qui

Comment s’y prendre pour faire sécher vos fruits et légumes ?
Si il existe différentes techniques pour pouvoir déshydrater vos aliments, par exemple les mettre à la lumière du soleil, il existe cependant un appareil qui vous sera d’une grande aide pour cela !
empêche le processus de moisissure de se développer. Il vous sera ainsi possible de profiter d’aliments, même hors-saison, pendant toute l’année !

Le déshydrateur alimentaire est un appareil très pratique qui vous permet de faire sécher vos aliments en dessous de 65°C, ce qui préserve les vitamines, nutriments et enzymes de vos aliments !

Le déshydrateur fonctionne avec de l’air chaud qui va être réparti de manière homogène dans l’appareil.

Les déshydrateurs alimentaires Excalibur sont de très bons appareils, qui vont être déclinés en différents modèles, pour s’adapter au mieux à votre utilisation.
L’Excalibur 4 plateaux est très pratique si vous possédez une petite cuisine ou un plan de travail réduit. Celui-ci vous permet de déshydrater de manière idéale en ayant un encombrement minimal !
Le déshydrateur Excalibur 5 plateaux vous permet de faire sécher vos aliments en plus grande quantité. L’appareil est disponible avec ou sans minuteur. Celui-ci est très utile pour arrêter le fonctionnement une fois le programme de séchage terminé. Il est disponible en 2 coloris : blanc et noir.

Le séchoir alimentaire Excalibur 9 plateaux est utile si vous souhaitez déshydrater des aliments en grande quantité, si vous avez un verger, par exemple. Celui-ci est équipé ou non du minuteur.
Le déshydrateur 9 plateaux de chez Excalibur existe en blanc ou noir.

L’Excalibur inox est enfin un appareil plus haut de gamme, avec des plateaux entièrement en inox, un matériau totalement neutre aux aliments. L’appareil est équipé d’un minuteur. Grâce à ce déshydrateur, profitez d’aliments avec une qualité crue exceptionnelle.

La déshydratation alimentaire est donc une technique particulièrement pratique, qui vous permettra de conserver vos fruits et légumes et de les consommer tout au long de l’année.
Vous souhaitez en savoir plus sur les déshydrateurs ? N’hésitez pas à vous rendre sur Nature et Vitalité pour plus de renseignements ! 

Recette de brownies crus au déshydrateur pour la St Valentin

La Saint Valentin, c’est l’occasion de faire plaisir, avec de bons petits plats ! D’autant plus lorsque la recette s’inscrit dans le cadre d’une alimentation saine !
Nous vous proposons ce dessert cru, qui va régaler vos papilles en vous apportant santé et vitalité !
Ces brownies crus seront un délice.

Le déshydrateur alimentaire sera un appareil très utile pour la préparation de cette recette.

Grâce à cette machine, toute l’eau de vos aliments sera retirée, ce qui permettra de les conserver plus longtemps ! Vous pourrez également réaliser des recettes variées, que ce soit des chips de fruits et de légumes, ou bien de délicieux desserts crus..


Ingrédients

-    150 grammes de farine d’amandes
-    90 grammes de poudre de cacao
-    1 pincée de sel de mer
-    40 grammes d’agave
-    12.5 cl d’eau
-    60 grammes de fèves de cacao

Préparation

Mélangez la farine d’amandes, le cacao et le sel dans un bol. Ajoutez ensuite l’eau et l’agave. Incorporez les fèves de cacao. Utilisez une petite louche pour faire des portions. Versez sur des feuilles de déshydratation que vous avez posées sur les plateaux du déshydrateur. Faites sécher à 54°C pendant 6 heures, ou jusqu’à obtenir la consistance obtenue.

Dégustez, et savourez l’intensité du cacao dans cette recette crue !


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Nous allons vous présenter quelques modèles d’appareils qui seront idéaux si vous souhaitez mieux vous alimenter !

L’extracteur de jus vous permet de presser doucement vos légumes et vos fruits afin d’en récolter un maximum de vitamines, d’enzymes et de nutriments, grâce à sa vitesse de rotation lente. Contrairement à une centrifugeuse, qui peut tourner jusqu’à 10.000 tours par minute, les nutriments essentiels contenus dans vos aliments ne subiront pas de chauffe avec l’extracteur, qui tourne en moyenne de 40 à 80 tours par minute. Il faut savoir qu’il existe différents types d’extracteurs, qui correspondent à différentes utilisations.

L’extracteur à jus horizontal est un modèle très polyvalent, qui donne la possibilité de réaliser jus de fruits, de légumes, mais aussi des jus d’herbes.
L’extracteur horizontal possède aussi une fonction d’homogénéisation qui permet de réaliser purées, sorbets, et d’autres préparations.
L’extracteur Omega horizontal sera idéal pour sa facilité d’utilisation, et de montage/nettoyage.
Pour visualiser au mieux le fonctionnement de l’appareil, cette vidéo pourra vous aider  !

L’extracteur de jus de type vertical permet de faire des jus de légumes et de fruits, mais aussi des nectars. Son encombrement réduit lui fait occuper moins de place sur le plan de travail.
L’Omega VRT402, équipé de son capuchon à jus fixé sur la sortie de jus, donne également la possibilité de réaliser des laits d’amandes, de noix…
L’extracteur Hurom Omega VSJ843 sera lui d’une très grande polyvalence, avec une vitesse de rotation très lente à 43 tours par minute, et permet aussi de faire quelques jus d’herbes !

Le déshydrateur alimentaire est très utile si vous souhaitez conserver longtemps vos aliments.
La technique de la déshydratation permet de retirer toute l’eau de vos aliments, ce qui empêche le processus de moisissure de se mettre en place. Grâce à cette technique, vous pourrez préserver les nutriments essentiels de vos aliments, les appareils étant conçus pour ne pas dépasser 65°C.
Faire sécher vos aliments en concentre non seulement les nutriments essentiels, mais également le goût. Vous pourrez ainsi bénéficier d’aliments non seulement riches en vitamines, mais également avec des saveurs concentrées !
Les déshydrateurs alimentaires Excalibur sont des appareils de qualité, qui exist
ent en différentes versions, pour correspondre au mieux à votre utilisation !
Le séchoir alimentaire Excalibur 4 plateaux vous permet de faire sécher vos aliments, en prenant une place réduite sur votre plan de travail.
L’Excalibur 9 plateaux vous donne lui la possibilité de déshydrater en quantité !

Le blender Tribest est quant à lui un petit appareil compact, qui vous permettra de faire rapidement et facilement des soupes, des smoothies, partout où vous le souhaiterez, grâce à son faible encombrement.
Broyer des noix, des amandes, piler des fruits congelés, tout cela est possible grâce à ce petit mixeur très pratique !

Ces produits sont une sélection de la gamme que nous avons choisie pour vous. Ils vous ont intéressé ? N’hésitez pas à les retrouver sur notre site.  Nous possédons également une chaîne Youtube avec des idées de recettes, des présentations d’appareils… Rejoignez-nous !