24 février 2017

Boulettes au brocoli Sans Gluten - Recette



Quand on parle de boulettes en cuisine, on a très souvent tendance à penser à des boulettes de viande. Or, il est tout à fait possible de réaliser ce genre de préparation de manière différente, et nous allons vous montrer comment vous pourrez préparer de délicieuses boulettes au brocoli !

Le blender Nutrimix, de grande puissance, va vous permettre de mixer efficacement vos différents aliments, de manière entièrement saine grâce à son bol garanti sans Bisphénol A !
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de boulettes au brocoli

Recette de boulettes au brocoli

Ingrédients
    Nutrimix - recette de Boulettes au brocoli
  • 420 grammes de brocoli (280 grammes devront être coupés en morceaux et cuits à la vapeur).
  • 2 « œufs de lin » (2 cuillères à soupe de farine graines de lin + 6 cuillères à soupe d’eau)*
  • 140 grammes de levure alimentaire
  • 2 cuillères à soupe de farine de quinoa
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de pâte de miso
  • 1 à 2 cuillères à café d’houmous
Préparation de la recette de boulettes au brocoli
  • Faites cuire le brocoli jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
  • Pendant la cuisson du brocoli, remuez ensemble la farine de lin avec l’eau et mettez de côté.
  • Faites refroidir le brocoli pendant 5 à 10 minutes, et transférez sur une planche à découper. Coupez finement et placez le brocoli dans un grand bol.
  • Dans le bol du blender, ajoutez les ingrédients, y-compris les « œufs de lin », et en commençant avec une cuillère à soupe d’houmous. Mixez jusqu’à obtenir une pâte. Si vous trouvez sa consistance trop sèche, vous pourrez ajouter la deuxième cuillère d’houmous.
  • Sur une feuille de cuisson, donnez à votre pâte des formes de boulettes. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Faites préchauffer votre four à 200°C, et faites cuire pendant 18 à 20 minutes.
  • Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
Votre recette de boulettes de brocoli est prête ! Elle sera tout à fait idéale dans le cadre d’une alimentation saine !
* Pour faire un "oeuf de lin", mélangez 1 cuillère à soupe de farine de graines de lin avec 3 cuillères à soupe d'eau bouillante et laissez reposer pendant 5 minutes.
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8 février 2017

L’extracteur de jus Omega horizontal : quels sont ses avantages ?

L’extracteur Omega horizontal est un appareil de qualité, qui vous permet de réaliser de nombreuses préparations. L’appareil tourne à une vitesse de 80 tours par minute, une rotation qui évite la chauffe des aliments, et assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes de vos aliments. Nous allons donc nous intéresser de près à l’extracteur de jus Omega horizontal.      

L’extracteur de jus Omega horizontal : quels sont ses avantages ?

extracteur de jus Omega horizontal 8226
L’extracteur de jus Omega horizontal a l’avantage d’être extrêmement polyvalent. Grâce à celui-ci, vous avez la possibilité de réaliser des jus de fruits, de légumes, d’herbes et aliments plus fibreux. L’appareil possède de plus un tamis supplémentaire, qui vous donne la possibilité de préparer des purées, des sorbets ou encore des pâtes fraîches de formes variées !

L’Omega 8224/8226 est équipé de pièces en ultem, un plastique robuste. L’appareil bénéficie d’une garantie de 15 ans, vous bénéficiez ainsi d’un appareil de qualité !

Où acheter son extracteur de jus Omega horizontal ?


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