29 juillet 2015

Le déshydrateur alimentaire : quel appareil choisir ?

La déshydratation alimentaire est une technique très pratique  qui vous permet de sécher vos aliments, en retirant l’eau contenue dans ceux-ci. Cela est très efficace, car le processus de moisissure ne peut pas se développer. Vos aliments peuvent ainsi être conservés plus longtemps.
Le déshydrateur alimentaire va vous permettre de faire sécher vos aliments de manière homogène.
Sachez qu’il existe différents modèles de cet appareil, correspondant à des utilisations variées.
Les séchoirs alimentaires Excalibur sont des appareils de qualité, qui donnent la possibilité de déshydrater efficacement vos différents aliments, que ce soit des fruits, des légumes, ou d’autres préparations. Ils existent dans différentes versions, qui s’adapteront très bien en fonction du volume que vous souhaitez faire sécher et de la place dont vous disposez dans votre cuisine. Les appareils de la gamme assurent une bonne conservation des vitamines et nutriments essentiels par une température ne dépassant pas les 65°C.

Le déshydrateur Excalibur 4 plateaux est un modèle de taille réduite qui vous permet de déshydrater même si vous avez une cuisine de taille réduite.
Ses 4 plateaux vous permettent de réaliser des réserves suffisantes, si vous souhaitez consommer des fruits et légumes variés à toute saison de l’année !

Le déshydrateur 5 plateaux Excalibur est un peu plus conséquent et peut être très utile si vous souhaitez faire sécher des aliments en plus grande quantité.
Le séchoir alimentaire Excalibur 5 plateaux possède ou non un minuteur, qui permet d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le temps de séchage terminé.
L’Excalibur 5 plateaux existe en coloris blanc ou noir, pour s’intégrer au mieux dans votre cuisine.

Le déshydrateur Excalibur 9 plateaux est l’appareil idéal si vous possédez un jardin ou un verger, et souhaitez conserver vos fruits et légumes en quantité. Il vous sera ainsi possible de réaliser des réserves, que vous pourrez consommer tout au long de l’année.
Le 9 plateaux de chez Excalibur existe en blanc et noir, avec ou sans minuteur, ce qui vous permet d’optimiser vos programmes de séchage.





L’Excalibur inox va quant à lui être équipé d’une coque entièrement en inox, ainsi que des plateaux également inox, un matériau entièrement neutre aux aliments, ce qui garantit des préparations entièrement saines ! Il possède 9 plateaux, ainsi que le minuteur, ce qui permet de régler vos programmes de séchage, et de ne pas avoir à vous occuper d’arrêter l’appareil une fois le programme terminé.
Cela est pratique et permet de réaliser des économies d’énergie !

Les déshydrateurs Excalibur sont des appareils de qualité, qui vont vous permettre de faire sécher vos aliments et de réaliser des conserves de ceux-ci que vous pourrez consommer toute l’année.
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26 juillet 2015

L’extracteur de jus Kuvings B9000 : pourquoi faire le choix de cet appareil ?

Le nouvel extracteur à jus Kuvings B9000 est un appareil très pratique, qui va vous permettre de réaliser vos jus de fruits et légumes très facilement et sans effort !

L’extracteur de jus vertical Kuvings est équipé d’un large goulot de 7.5 cm, qui donne la possibilité d’introduire des fruits et légumes en entier à l’intérieur de l’appareil ! Celui-ci est équipé pour cela d’une vis sans fin à 3 étapes,

Le Kuvings B9000 est équipé d’une vis sans fin ainsi que d’un tamis à jus en ultem, un plastique ultra-résistant, qui vous permet une extraction efficace de vos jus !

L’extracteur de jus B9000 de Kuvings tourne à la vitesse de 60 tours par minute, ce qui permet une préservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes de vos jus.
Ces éléments étant sensibles à la chaleur, la vitesse de rotation lente va donner la possibilité de les préserver au maximum !
ainsi que d’un puissant moteur de 240 watts, ce qui vous permet de ne pas avoir à découper vos aliments !

L’extracteur à jus Kuvings B9000 est de plus équipé d’un bol de mélange et de pichets collecteurs garantis sans Bisphénol A, ce qui permet de ne pas avoir à craindre la présence de BPA dans vos jus.

L’extracteur de jus Kuvings est un appareil polyvalent, qui vous permet de réaliser des jus de fruits, de légumes, mais également des jus d’herbes et de légumes plus ‘fibreux’. Il vous suffit de couper ces derniers en petits morceaux.

Le B9000 de Kuvings est également équipé d’un capuchon à jus, fixé sur la sortie de jus, qui permet de bien mélanger vos différents jus au sein du bol. Ce capuchon donne également la possibilité d’effectuer un prénettoyage du bol entre deux utilisations. Enfin, le capuchon à jus permet de réaliser des laits végétaux (amandes, noisettes). Il vous suffit pour cela de faire prétremper vos graines une nuit avant de les passer dans l’extracteur.

L’extracteur de jus vertical Kuvings B9000 existe également en pack, avec un kit à sorbets et smoothies, qui vous permet de réaliser des purées de fruits et légumes, d’oléagineux, mais également des glaces, smoothies et sorbets.

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22 juillet 2015

Les extracteurs de jus verticaux : quels sont leurs avantages ?


L’extracteur de jus vertical est un appareil très pratique qui vous permet de réaliser vos jus de fruits et légumes, tout en occupant une place minimale dans votre cuisine et sur votre plan de travail.
Il faut savoir qu’il en existe différents types, qui vont correspondre à différents usages !
Nous allons vous présenter ici des modèles variés, pour que vous puissiez les comparer !

L’extracteur de jus Omega VRT352 est un appareil très simple, qui vous permet de réaliser des jus de fruits, de légumes, ainsi que des nectars, laissant passer plus de pulpe dans vos jus !
Le VRT 352, avec sa vitesse de rotation lente de 80 tours par minute, va pouvoir préserver les vitamines et nutriments contenus dans vos jus.

L’extracteur à jus vertical Omega VRT 402 est un peu plus complet, et intègre un capuchon à jus, qui vous permet, en plus de vos jus de fruits et légumes, de bien mélanger les différents ingrédients au sein du bol pour obtenir des jus riches en goût ! En maintenant le capuchon à jus fermé, vous pouvez procéder à un prénettoyage de votre bol entre deux utilisations. Grâce à ce capuchon, il vous est surtout possible de réaliser des laits végétaux en faisant tremper vos graines (amandes, noisettes…) toute une nuit dans de l’eau avant de les passer dans l’appareil.


L’extracteur Omega VSJ843 va lui être d’une très grande polyvalence, car il vous permet de réaliser des jus de légumes, de fruits, mais aussi des jus d’herbes et de légumes plus fibreux, la roue crantée présente sur les précédents modèles verticaux ayant été retirée.
Le VSJ 843 tourne à la vitesse de rotation très lente de 43 tours par minute, ce qui permet d’assurer une préservation maximale des vitamines, nutriments et autres enzymes dans vos jus !
L’extracteur vertical VSJ843 bénéficie également du capuchon à jus, ce qui permet en plus de vos différents jus, de réaliser vos laits végétaux.

L’extracteur de jus vertical Hurom HG 2G est un appareil de qualité, qui bénéficie des dernières technologies en termes d’extraction de jus.
Le Hurom HG de deuxième génération bénéficie de lignes élancées, et d’un design moderne grâce à sa finition métallisée, qui le feront s’intégrer particulièrement bien dans votre cuisine et sur votre plan de travail !
L’extracteur Hurom HG intègre de plus un nouveau levier de réglage de la sortie de pulpe, ce qui permet de faciliter le nettoyage de la partie supérieure !





Le nouvel extracteur de jus Kuvings B9000 intègre des technologies de qualité, pour une extraction de vos jus sans effort !
L’extracteur à jus vertical B9000 de Kuvings intègre une large ouverture de 7.5 cm, qui vous permet d’introduire des fruits entiers !
Le Kuvings B9000 est équipé d’une vis sans fin en 3 étapes (couper-broyer-presser), ainsi que d’un puissant moteur de 240 watts, qui vont se charger de la découpe de vos aliments.
Le nouveau Kuvings tourne à la vitesse de  60 tours par minute, ce qui permet une préservation des vitamines, nutriments et enzymes dans vos jus. L’appareil est équipé d’un bol de mélange ainsi que des récipients collecteurs garantis sans BPA, ce qui permet de ne pas avoir à craindre la présence de Bisphénol A dans vos jus !
L’extracteur vertical Kuvings B9000 peut être équipé d’un kit à smoothies et sorbets en option, qui vous permet de réaliser d’onctueux smoothies, des purées de fruits et légumes, et même d’oléagineux ! Il vous sera également possible de préparer des  glaces et autres sorbets !

4 juillet 2015

Recette au blender : glaces aux fraises épicées

Une glace maison, c’est délicieux et c’est rafraîchissant, d’autant plus par ces températures estivales !
Cette recette originale sera l’occasion de mélanger des saveurs ! La douceur des fraises associée au côté épicé du piment donnera un résultat étonnant mais délicieux.
Le blender Lacor sera très pratique pour cette réalisation ! 

Voici ce dont vous aurez besoin pour la préparation de cette recette !

-    450 grammes de fraises congelées non sucrées
-    5 grammes de piment vert
-    240 ml de lait végétal
-    50 grammes de sucre de coco – ou ajouter des dattes dans le lait végétal

Préparation



1)    Placez tous les ingrédients dans l’ordre listé, dans le bol de votre blender et fermez le couvercle.
2)    Mettez le blender sur la vitesse la plus lente. Faites ensuite monter la vitesse graduellement, jusqu’à utiliser la vitesse la plus haute.
3)    N’hésitez pas à utiliser le poussoir si nécessaire pour que les aliments soient bien mixés.
4)    Au bout de 30-60 secondes, 4 monticules devraient se former.
5)    Arrêtez l’appareil. Le mixez pas trop ou le mélange ne se fera pas correctement. Servez immédiatement.


Si la préparation a une consistance de milk-shake, rendez la plus consistante en ajoutant quelques glaçons. Mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Le blender sera un appareil très pratique, qui va permettre la réalisation de smoothies, de sauces, de soupes, et de préparations variées !
Cet article vous a plu et vous souhaitez découvrir les avantages d’un blender ? N’hésitez pas à vous rendre sur le site de la Boutique Nature et Vitalité pour plus de renseignements !

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