Recette de soupe de poivrons rouges au blender

C’est bientôt la rentrée ! Pour bien démarrer une reprise, il est important de faire le plein d’énergie, avec une alimentation saine et équilibrée ! Nous vous proposons donc une recette de soupe de poivrons rouge au blender, simple et rapide à préparer. Le blender Lacor sera un appareil très pratique pour sa réalisation, grâce à sa grande vitesse de rotation, qui va permettre de mixer efficacement vos différents aliments.

Recette de soupe de poivrons rouge au blender

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de soupe de poivrons rouges :

• 1 demi oignon, coupé en petits dés
• 3 gousses d’ail, émincées (1 cuillère à soupe)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge.
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 4 poivrons rouges grillés
• 1 litre de bouillon de légumes
• 56 grammes de tahini (optionnel)
• 60 grammes de crème de coco

Préparation de la recette de soupe de poivrons rouges

• Faites chauffer de l’huile dans une casserole de taille moyenne. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites cuire pendant quelques minutes. Ajoutez le sel, le paprika, et les poivrons rouges. Faites encore cuire pendant 1 à 2 minutes, en mélangeant au fur et à mesure.
• Ajoutez le bouillon, faites bouillir, réduisez la chaleur, et faites mijoter pendant 10 à 15 minutes.
• Ajoutez la crème de coco et le tahini, mélangez, faites cuire à nouveau, et retirez du feu.
• Mixez avec l’aide d’un blender (un blender de grande capacité comme le blender Lacor conviendra, grâce à son bol de grande capacité.
• Optionnel : vous pouvez ajouter de la garniture, comme par exemple quelques gouttes d’huile d’olive, du basilic…

  Cette recette de soupe de poivrons rouges peut se consommer chaude, mais aussi froide, à la manière d’un gaspacho. Le blender est un appareil idéal pour la réalisation de vos diverses préparations. Grâce à sa grande puissance et sa vitesse de rotation élevée, il mixe de manière efficace vos différents ingrédients. La recette vous a plu et vous souhaitez en savoir plus sur les blenders ? N’hésitez pas à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité, importateur des plus grandes marques de l’alimentation saine !